会品酒的男人更让女人陶醉

点一款酒

根据资深酒商建议，在点酒的过程中，不要总打安全牌，你尝试得越多，你了解得也就越多。而且，称职的酒侍应该对酒单既了如指掌，又引以为豪，所以当你对各类酒表现出浓厚的兴趣时，他应该乐于给你更多的时间去选择，同时为你提供专业的意见。

专家给出了点酒的一些基本规则，首先，酒要和你的正餐相搭配，如果你是吃牛肉那种口味比较重的食物，则应该选用味道同样浓郁的酒来与之匹配；相反地，如果你是吃口味比较清淡的奶油鸡，那就没有必要喝诸如赤霞珠之类的上等红酒了；其次，如果是像印度餐或墨西哥餐那样辣口味的食物，则最好搭配稍带甜味的酒，如德国雷司令干白葡萄酒或法国长相思白葡萄酒；

另外，酒的产地也很重要，如果你钟情法国酒，那么产自波尔多和勃艮第的葡萄酒绝对是最值得信赖的，如果你心系意大利酒，则吉安蒂的红葡萄酒应该是你不二的选择；最后，通常酒的酿造年份也有很多讲究，酿造年份越近一般也就越便宜。

法国波尔多出产的葡萄酒，尽管1997，1999和2002年，是未被认可的葡萄收获期，这三年酿造出来的葡萄酒味道却是绝对上乘的，而且价格也会便宜得多。

在高级餐厅订位

如果你觉得餐厅与餐厅之间除了价格没什么区别，那未免过于肤浅了，这就好比将鸟巢同其他运动场馆混为了一谈。想在高级餐厅订个吃饭的位子从来都不是容易事。我们下面介绍的几点简单小窍门，应该可以大大增加你的胜算：

1.通常来说，受欢迎的高级餐厅需要提前至少一个月预订，但对于特定的时段，比如周五的午餐或周末和特殊节假日的晚餐，你甚至可能需要提前两个月预订，所以早做打算，根据不同的时段来调整预订的时间。

2.如果你压根就不是个爱早做打算的人，那不如就做到极致，等到最后一刻再订。根据顶级饭店主管10年的经验，通常每天都会有1~2份的订单取消。所以等到最后去碰碰运气也未尝不是个好办法。

3.预订的时候，不要过分挑剔座位。口碑好，受欢迎的饭店，它的座位差也差不到哪儿去，再说，你也没必要为了坐在显眼的地方，就多花冤枉钱。

4.千万别耍小聪明，编造自己是主厨的亲戚或好朋友之类的谎言，这种小伎俩很容易被拆穿，只会让你想找个地缝立刻钻进去而已。

5.如果你碰巧下榻在某高级宾馆，那完全可以让宾馆的前台人员帮你预订餐位，他们绝对是订位的最佳人选，而且这也是他们为客户提供的优质服务之一。

6.有些餐厅会有一部分座位名额保留给合作的网络或平面媒体。多关注这方面的信息，积极参与，有时只需要提交个人资料就能获得天上掉的馅饼。

爱人间的亲密按摩能增进感情

给她按摩

按摩前，先确定她没有肌肉的损伤，否则你的好意反而会引起更大的麻烦。运动按摩专家说，按摩的关键就是动作要慢，要循序渐进，用你的掌跟进行连续而流畅的按摩，同时要按照整条肌肉的走形来按摩。几点建议供参考：

1.让你的另一半面朝下躺在大毛巾或是地毯上，确定她处于舒适的体位后，可以在手掌抹点精油，双手摩擦，让手暖起来。

2.从肩膀开始，按顺序逐步地推拿颈后部，双臂，直至指尖。按摩皮肤和肌肉的手法可融合揉搓，推拿，和轻轻地提捏。

3.双臂按摩结束后，重新回到颈后部，开始背部的按摩，在脊柱的两侧，按顺时针方向划圆润的弧形，由上至下进行按摩，按摩的手法如前所述，只不过掌跟的按摩面积要比按摩双臂的时候大。

4.最后用手掌进行臀部的按摩。整个全面的按摩过程约需45分钟。按摩的过程也可配以音乐或精油帮助放松。

自己量脉搏

想要自己量脉搏，你得有个带秒针的表，当然了，你还得有脉才行，也就是你得有口气在。然后，先休息个10～15分钟，这样可以保证比较准确地量出你的静态心率。接下来，你的左手掌心向上，把你右手的食指和中指轻轻按压在左手的手腕处，右手的手腕自然下垂即可。

可以适当地移动右手手指的位置来找脉，不过如果实在找不到，也不用担心，你肯定没死，再试试颈部两侧，应该比手腕的容易找到。找到后，计数30秒脉搏的搏动次数，然后再乘以2，就得到你每分钟的心率了。

剔鱼骨可是一件不轻松的功夫活

剔鱼骨

必备武器：

剔骨刀和金属护手套

海鲜饭店的负责人说，把鱼肉从鱼骨上完整地剔下来虽然并不是件轻松的活计，但也是完全可以后天学来的。首先要学会辨别鱼的新鲜度，新鲜的鱼肉摸上去很紧实，鱼眼突出且有光泽。其次要有把锋利、好用的剔骨刀。下面有几点剔鱼骨的指导：

1.把鱼去除内脏后用冷水冲洗干净，用纸擦干后，用刀背刮除鱼鳞。

2.然后把鱼放平，在鱼腮后方做一个与鱼身垂直的切口，从这个切口开始，力量均匀地往鱼尾的方向片下鱼肉，在这个过程中，刀刃要始终贴住鱼骨。

3.当鱼肉即将片下来的时候，用没拿刀的手拎起鱼肉，另一只手用剔骨刀冲着斜下方将鱼肉从鱼尾处断开。

4.完成了一面以后，把鱼翻过来，按同样的方法再剔另一面。

熨烫衬衫

一件熨烫得当的衬衫会让你在众多人中脱颖而出，相反地，一件窝囊邋遢的衬衫则会让你自惭形秽，可是，这完全是因为你熨烫不得要领造成的。根据衬衫制造者的说法，很多人每天花费太长不必要的时间在熨烫衬衫。下面简单介绍一下熨烫衬衫的步骤：

1.从内面的领口开始，由外向内熨，这样可以避免皱褶的产生；然后熨袖口，不要急着熨衣身，因为衣身先熨完后，会更容易出褶。对于双层袖口，则要先将袖口链扣处对齐，然后对折，再压褶。

2.接下来是肩头处，这部分很小，而且在衬衫的后部，所以经常被忽略，但是忽略它的后果就是让你功亏一篑。熨肩头时，一次只熨半面，然后把熨好的那半面铺平在熨板的末端，这样可以避免出褶。

3.下面就是衣袖了，一只一只来，熨的时候让衣服的内面冲外，在熨板上铺平，熨的过程中，需要抻住袖口以固定位置。熨斗不要在衣袖上来回地搓，需要始终往同一个方向。

4.最后是衣身，从衬衣的后半面开始，在熨板上摊平，让领口处在熨板的尾端，然后从衣襟向肩头方向熨，完成后半面再开始前半面，从接口处熨起，熨完后把衬衣在熨板上换个位置，这样可以让你不会漏掉某个部分，熨的时候始终是从衣襟向肩头的方向。熨完一部分，等它干一干再继续熨。

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控制情绪

“为什么我总要?啊啊啊。”

无论是在职场还是在家庭生活中，总有让你抓狂的时候。学会控制情绪，对你来说是有百利而无一害的。这既可以避免和上司发生不必要的冲突，也不至于在三更半夜被赶到客厅沙发。行为心理学家说，在你即将大发飙前，你脑中会有千分之一秒的一闪念，“我到底要不要发飙？”而你所要学习的就是，如何在这一闪念间，控制住自己的情绪。方法如下：

1.最好也是最传统的方法，就是从1数到10，这会给你自己一个冷静的时间。

2.如果你身处一种潜在矛盾激化的对峙形势下，肢体的某些行为会是很好的暗示，例如把脸转过去，看向远方，可以帮助你恢复平静；或者按压眼球，轻微的痛感能帮助你从眼前的情境中脱身。

3.千万不要在下午4点~6点的时间段挑起事端，因为这个时候，你的机体内充斥着各种各样乱七八糟的激素，其中更包括了促肾上腺皮质激素，而这些激素无疑会使你更烦躁，更易失控。

4.到户外去，这里说的可不是让你到室外，按照业余拳击规则或者古代决斗方法来解决你的问题。出去跑一圈吧，让情绪通过汗水挥发掉。因为最近的精神神经学杂志研究发现，光线和有氧运动会使体内五羟色胺的水平增高，而五羟色胺具有镇静的功效。

5.唱歌。这个过程中你总在向外吐气，能把怨气也一起吐出来。这也是转移注意力的好办法。沉浸在音乐氛围中的人，总不会太粗暴。大喊大叫也有同样的效果，但唱歌比较具有操作性。